【资料图】
1、我用西班牙阿利维娅葡萄籽油，用了一段时间，也尝试过很多种做法，首先是可以直接生食，我用的是阿利维娅这个品牌的葡萄籽油，算是葡萄籽油中品质比较好的，没有添加任何防腐剂，当然也可以用来调拌凉菜、沙拉。
2、另外葡萄籽油烟点比较高，用葡萄籽油来炒菜，煎炸特别好吃。
3、葡萄籽油炸出来食品比较酥脆。
4、另外就是葡萄籽油比较清淡，用来做菜，特别是烹制鱼、虾、蟹等水产品，还能去腥提鲜，不会掩盖食物本身的味道。
5、葡萄籽油带有淡淡的葡萄酒香，用来烘焙食品也很不错。
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