当每一次旅行
最让人记忆深刻的除了美丽的风景，
【资料图】
还有什么是值得回味无穷的呢？
用味蕾来体验一个城市的魅力。
是否能吸引住吃货的舌尖，
也成了衡量一个地域吸引力的重要指标。
全国哪个城市最适合“逛吃逛吃“？
那就是
贵州
贵州人论吃，
真的根本不在怕的！
整个贵州都是逛吃圣地！
每个地方都有自己的特色美食，
实在是让人欲罢不能。
贵州美食究竟有多好吃？
今天我们就来探索吧！
友情提示：
准备好纸巾！擦口水！
/贵阳-恋爱豆腐果/
豆腐果有点类似于包浆豆腐，
内里口感很嫩滑，
外皮劲道，
一口咬下去，
豆汁和辣椒水的味道融合为一，
吃起不知道多带感！
/丝娃娃/
丝娃娃是贵阳常见的地方传统小吃之一，
素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
猛一看颇似初生的婴儿被裹在“襁褓”中，
“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，
薄薄如纸却有—只手掌那么大。
再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、
海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。
当然，还少不了注入原汤或酸汤，
这步可是丝娃娃的精髓。
/肠旺面/
说起面，来到贵阳，
那你就得来上一碗热气十足的肠旺面！
“肠旺”即“常旺”，
浓郁有嚼劲的肥肠、入口即化的血旺，
还有酥脆的脆哨，红亮的辣油，
加上豆芽、豆腐、卤蛋，
鲜味的高汤，
红红火火的肠旺面开启红火的一天。
/铜仁社饭/
社饭是铜仁最具代表的一种小吃了，
社饭的主要原料有糯米和大米混合，
加以腊肉，青蒿，野葱蒸煮而成，
既有青蒿菜和野葱的清香，
又有腊肉的咸香，软糯弹牙。
/锅巴粉/
锅巴粉其实并不是锅巴做的，
而是做米粉的米浆里混入未去皮的绿豆，
在烫制过程中，
绿豆皮会先发灰发暗，
粉的形状看起来皱皱的，
像极了微糊的锅巴，
因此而得名锅巴粉。
/米虾/
米虾为铜仁的米豆腐之其中一种，
外型独特且别具风味。
其外形如河虾或织布机上的梭子，
味道爽滑。
再放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、
盐菜、葱花等配菜，
淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、
花椒油、醋、蒜水等调成的汁。
红白绿相间，
酸辣可口，养颜开胃。
/安顺裹卷/
裹卷是安顺有名小吃，
属于比较冰冷的食物，
在炎炎夏日吃起清凉爽口。
但在冬季只要将辣椒底料加热，
同样可以食用。
卷皮洁白，香辣爽口，开胃生津，
无论什么年龄段的人，
都特别喜欢吃。
/小锅凉粉/
小锅凉粉又名砂锅凉粉，
是安顺的风味小吃。
精选米凉粉，豆腐皮，粉条，
苕粉，芹菜，肉沫，土豆等食材
加入高汤煮沸后食用的小吃。
味道鲜美，营养丰富哦~~
/夺夺粉/
夺夺粉不是火锅，只是一种小吃。
锅里多煮的是凉粉卷粉之类的粉类，
吃时需要用一根木叉子“夺”下去，
像平常叉子一样叉起来吃；
又因锅小量少，需要抢着吃，需要“夺”，
故称“夺夺粉”。
约上三五好友，
点着各自喜欢的配菜，
在锅里“夺夺”品尝美味也是不错的选择。
/水城烙锅/
香辣爽口，味道奇香，开胃可口，
油而不腻是水城烙锅的主打特点，
这里的人们常常三五好友，
一起围坐吃烙锅，
聊聊八卦摆摆家常，
实在是人生一件美事。
平锅的、砂锅的，
天下第一烙锅，
大家都可以尝试尝试哦！
/荷叶糯米鸡/
糯米鸡既是小吃又是一道菜，
拆开荷叶时清香扑鼻，
鲜味四溢，
糯米润滑可口，
鸡肉味道完全渗透到糯米之中，
荷叶的清香回味悠长，
开胃爽口、风味独特。
/遵义虾子羊肉粉/
虾子羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，
滚烫的羊肉汤，
火辣辣的油辣椒，
细腻的肉片，
再配以白玉般的米线，
一碗羊肉粉，
直叫吃粉人大汗淋漓，意犹未尽。
/豆花面/
遵义豆花面柔软滑爽，
辣香味浓，风味特殊，
是遵义人的一种独创。
面条上盖着一团雪白的豆花，
面条浸在豆浆之中，
口感柔软滑爽
豆花口感细嫩，
真是辣香味浓，风味特殊~
/鸡肉汤圆/
在全国许多地方，
汤圆几乎以甜味小吃的形象吸引众人，
但贵州兴义市出产的这种汤圆，
堪称让不少人涨知识了。
鸡肉汤圆吃起来异常鲜美，
别具特色。
油而不腻却又糍糯细滑。
/毕节织金荞凉粉/
荞凉粉是织金人极喜爱的一道传统小吃。
以“辣香爽口，生津解暑，清凉降火”
而名扬四海。
荞凉粉的“灵魂”就是蘸水，
蘸水最不可缺少的就是霉豆腐。
/威宁小粑粑/
对威宁人来说新的一天从小粑粑开始，
烙好后的小粑粑，
表皮和软不粘牙，
底面焦黄香脆，
馅料油而不腻且咸辣适中，
就着一碗苞谷稀饭或者苦荞稀饭，
粗细搭配，
营养又美味。
/荔波酸肉/
荔波酸肉，
生腌酸肉皮脆，肉鲜，
味清香，酸度适中，食之不腻。
若在上面洒一些干辣粉，
风味十足。
逢年过节，喜酒贺寿，
亲朋好友相聚，
酸肉是餐桌上必备的佳肴。
以上，就是玩呗为你精心整理的
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